Bureau Départemental GHRD UMIH 67 - 2022
Présidente Départementale : Véronique SIEGEL, Hôtel Monopole Métropole Strasbourg
Présidents de Délégation
-
Section débitants de boissons Ets de nuit : Jacques CHOMENTOWSKI, Bar Coco lobo Strasbourg
-
Section restauration, restaurant & brasserie restaurant : Didier ROECKEL, restaurant la Couronne Scherwiller
-
Vice-Présidente Hôtelier Strasbourg : Agathe KOP, Hôtel d'Alsace Illkirch
-
Vice-Président Restaurateur Strasbourg : Jacques LORENTZ, HR Au Tilleul Mittelhausbergen
-
Vice-Président Cafetier Strasbourg : Géraud BONNET, Bar à Vins Un Cantalou à Strasbourg
-
Secrétaire Général : Maxime MULLER, brasserie les Haras Strasbourg
-
Trésorier : Pierre MULLER, rest. Au Tilleul Dahlenheim
3 Assesseurs Strasbourg
-
Pierre SIEGEL, Hôtel Kle
-
Stéphane WERNERT, Café de l'Opéra
-
Sébastien BON, brasserie le Météor
2 membres de droit délibératifs
-
Roger BOUHASSOUN, Président Fédération Chefs d'Alsace
-
Jean-Jacques MAHR, Groupe Eventail représentant des traiteurs
-
Vice-Présidente Hôtelier Campagne : Eric FUCHS, HR des Pins Haguenau
-
Vice-Président Restaurateur Campagne : François GOLLA, Rest. Boeuf Rouge Niederschaeffolsheim
-
Vice-Président Cafetier Campagne : Céline BENEDICK, bistrot de la Gare Siewiller
-
Secrétaire Adjointe : Séverine LAGHI, Rest Au Vieux Moulin Lauterbourg
-
Trésorier Adjoint : Cédric KUSTER, Rest. La Casserole Strasbourg
3 Assesseurs Campagne + 3 assesseurs associés
-
Thierry GRANDGEORGE, HR le Velleda Granfontaine
-
Bruno RAPP, hostellerie Cerf Blanc Neuhausel
-
Philippe RECHER, rest. Silverglockel Westhoffen
-
Carlo DEL PRETE, hôtel les Humanistes Sélestat
-
Marielle HILDENBRAND, rest. au Lion Weitbruch
-
Christian ZINCK, rest. la Forge Gambsheim
Présidents d'honneur
-
Roger SENGEL
-
Jean-Louis CLAUSS
Syndicat de Strasbourg
![](/web/image/12781-99ba271e/gqp0l.jpeg)
Président
CHOMENTOWSKI Jacques - Bar Coco Lobo
Secrétaire Général
WERNERT Stéphane - Café de l' Opéra
Secrétaire Adjoint
BONNET Géraud - Restaurant Un Cantalou à Strasbourg
Présidents délégués
MULLER Maxime - Brasserie des Haras
SIEGEL
Véronique - Hôtel Monopole Métropole
Trésorier
FRICKER Jérôme - Restaurant La Corde à Linge
Trésorier Adjoint
KOP Agathe - Hôtel d'Alsace Illkirch
Assesseurs
BON Sébastien - Brasserie le Météor
DOUADIC
Mélanie - Restaurant le St Fiacre
KUSTER Cédric - Restaurant la Casserole
ROTH
Alexandre - Hôtel Villa d'Est
SIEGEL Pierre - Hôtel Kle Kaysersberg
Section Restauration
Restaurant & Brasserie Restaurant
Président
MULLER
Maxime - Brasserie des Haras
Secrétaire Général
WERNERT
Stéphane - Café de l'Opéra
Président d'honneur
EBER Jac ques
Vice Président
FRICKER
Jérôme - restaurant La Corde à Linge
Trésorier
KUSTER Cédric - Restaurant La Casserole
Assesseurs
AIT MEDJBER
Tahar, Maison Kammerzell
BURRUS
Jean Philippe, SALPA restauration
DOUADIC
Mélanie, restaurant le St Fiacre
GROSS
Eric, restaurant le Mannele
LORENTZ
Jacques, HR au Tilleul, Mittelhausbergen
PASTERNAK
Olivier, l’auberge au Moulin, Plobsheim
SENET
Eric, Restaurant Flam’s
Section Hôtellerie / Hôtellerie-restauration
Présidente
SIEGEL Véronique - Hôtel Monopole Métropole
Secrétaire Général
BRUXER
Sabine - Hôtel Rest. Le Boma
Trésorier
HEILIGENSTEIN
Eric - Le Kléber Hôtel
Vice-Présidente
KOP
Agathe - Hôtel d’Alsace Illkirch
Assesseurs
BECKERS
Edith, Hôtel Suisse
DU JONCHAY
Cyril, Hôtel Vendôme
HUGONOT
Sandrine, Hôtel Régent Petite France
ROTH
Alexandre, Hôtel Villa d’Est
SIEGEL
Pierre, Hôtel Kle, Kaysersberg
Section Débitants de Boissons / Etablissements de Nuit / Discothèques
CHOMENTOWSKI Jacques - Bar Coco Lobo
Vice-Président
BONNET
Géraud - Bar à vins Un Cantalou à Strasbourg
Vice Président Etablissements de nuit
GHILES Mathieu - Café des Anges
Secrétaire Général
THOMAS
Joseph - Bistro Jeannette & les cycleux
Trésorier
LESAGE Arnaud - Bar What the fox
Président d'honneur
ROTMAN Bernard
ALOIRD Charline, Abattoir Café
BON Sébastien, le Météor
FUCHS Fanny, Il Girasole
THOUIN Camille, Code Bar
Syndicat patronal des Hôteliers Restaurateurs Débitants de Boissons & Établissements de nuit
GHRD VIGNE ET HOUBLON
![](/web/image/12780-077e2b46/20211005_172925.jpg)
Président de la circonscription 4 et représentant de la ComCom MOSSIG et du VIGNOBLE
MULLER
Pierre - Restaurant Au Tilleul, Dahlenheim
Vice Président, représentant de la ComCom de MOLSHEIM-MUTZIG
GANJOUEFF
Sylvain - Hostellerie St Florent Oberhaslach
Vice Président, représentant de la ComCom du KOCHERSBERG
VIERLING Daniel - Restaurant S'Fassner Stuebel Fessenheim le Bas
Secrétaire
RECHER
Phillippe - Restaurant Silvergloeckel, Westhoffen
Trésorier
LUX
Eric - Hostellerie de l'Etoile, Wasselonne
Trésorier adjoint
SCHMITT Sandrine - Rest l'Oie Gourmande, Willgottheim
Assesseurs
ANN Michel - Restaurant au Bouc, Wasselonne
VUJIC Bratislav - Restaurant le Cheval Blanc Molsheim
ZIMMERMANN Cédric - Restaurant Au nid de cigognes Mutzig
Syndicat Patronal des Hôteliers Restaurateurs Débitants de Boissons & Etablissements de nuit
GHRD COEUR D'ALSACE
![](/web/image/12782-8ed68c11/20211012_174555.jpg)
PRESIDENT de la CIRCONSCRIPTION 5 et représentant de la ComCom de SELESTAT et Vice-Président représentant la ComCom du RIED MARCKOLSHEIM par délégation
ROECKEL
Didier
- Restaurant la Couronne Scherwiller
VICE PRESIDENT, représentant de la ComCom du canton d'ERSTEIN
BERNA
Virginie - HR Aux Bords du Rhin, Rhinau
VICE PRESIDENT, représentant de la ComCom de la VALLEE DE VILLÉ
FISCHER
Joanna - Auberge Col de Fouchy, Breitenau
Secrétaire
RENAUT
Annabel
-
Restaurant la Couronne Diebolsheim
Trésorier
DEL PRETE
Carlo
- Hôtel les Humanistes, Sélestat
Assesseurs
RUHLMANN
Samy
- Restaurant la Vieille Tour Sélestat
WIRTH
Nathalie - Restaurant Au Pied de Boeuf Sélestat
SCHWAAB
Thierry - Auberge de la Treille Boofzheim
Syndicat Patronal des Hôteliers Restaurateurs Débitants de Boissons & Etablissements de nuit
GHRD VIGNOBLES ET MONTAGNES
![](/web/image/12783-432497d8/20211011_171254.jpg)
PRESIDENT de la CIRCONSCRIPTION 6 et représentant de la ComCom du PAYS DE BARR
KIEFFER Pierre - Restaurant Au Boeuf Rouge Andlau
VICE PRESIDENT, représentant de la ComCom du PAYS DE STE ODILE
STAMM CORBY - restaurant Fourchette des Ducs Oberna
i
VICE PRESIDENT, représentant de la ComCom des PORTES DE ROSHEIM
SCHAETZEL
Guillaume - Hostellerie des Châteaux Ottrott
VICE PRESIDENT, représentant de la ComCom de la VALLEE DE LA BRUCHE
GRANDGEORGE
Thierry - HR du Donon Grandfontaine
Secrétaire
BENDER
Sonia - Winstub le Freiberg Obernai
Trésorier
NEUHAUSER
Michel - HR Neuhauser La Broque
Assesseurs
BOTTER
Frédéric
- Restaurant l'Osmose Obernai
HUBRECHT
Robert
- HR La Petite Auberge Le Hohwald
Syndicat Patronal des Hôteliers Restaurateurs Débitants de Boissons et Etablissements de nuit
GHRD GRES DES VOSGES
![](/web/image/12784-8c27db92/20211006_171319.jpg)
PRESIDENT de la CIRCONSCRIPTION 7 et représentant de la ComCom de SAVERNE MARMOUTIER SOMMERAU
VEIT HARTER
Fabrice - HR Chez Jean Saverne
VICE PRESIDENT, représentant de la ComCom de L'ALSACE BOSSUE
BENEDICK
Céline - Restaurant de la Gare Siewiller
VICE PRESIDENT, représentant de la ComCom du PAYS DE LA ZORN
BUCHI
Serge - HR A l'Etoile, Wingersheim les 4 bans
VICE PRESIDENT, représentant la ComCom HANAU LA PETITE PIERRE
VELTEN
Philippe - HR Au Lion d'Or La Petite Pierre
Secrétaire
LUDWIG ANDRES Lydie - Café du Havre Dossenheim
Trésorier
MATTER
Michèle
-
Restaurant La Charrue Dettwiller
Assesseurs
LORENTZ
Georges - HR Kleiber St Jean les Saverne
MEYER
Pierre - Royal Palace Kirrwiller
Syndicat Patronal des Hôteliers Restaurateurs Débitants de Boissons et Etablissements de nuit
GHRD ALSACE VERTE ET RHENANE
![](/web/image/12786-73685df5/20211018_172624.jpg)
PRESIDENT de la CIRCONSCRIPTION 8 et représentant la ComCom de la PLAINE DU RHIN et Vice-Président représentant la ComCom de l'OUTRE FORET par délégation
LAGHI Séverine
- Restaurant Au Vieux Moulin Lauterbourg
VICE PRESIDENT, représentant la ComCom du PAYS DE NIEDERBRONN LES BAINS
OBER Hélène - Caveau de l'étable Niederbronn
VICE PRESIDENT représentant la ComCom SAUER PECHELBRONN
LETZELTER Alain, Restaurant Ritterhoft Morsbronn les bains
Secrétaire
FLORES
Eric - Restaurant La Romaine Niederbronn
Trésorier
WERLEN
Jean-Louis - Auberge de la Fôret Seltz
Assesseurs
BAYER
Jean-Marc - Restaurant la Vieille Grange Seebach
DELCLOS Fabien - HR Au Cygne Lauterbourg
MEDER Olivier - Restaurant Zum Buerstuebel Niederbronn les Bains
SCHMIDT Eric - HR Moulin de la Walk Wissembourg
Syndicat Patronal des Hôteliers Restaurateurs Débitants de Boissons et Etablissements de nuit
GHRD REGION HAGUENAU ET PAYS RHENAN
![](/web/image/12785-75711834/20211004_172753.jpg)
PRESIDENT de la CIRCONSCRIPTION 9 et représentant la ComCom DE LA BASSE ZORN
HILDENBRAND
Marielle - Restaurant au Lion Weitbruch
VICE PRESIDENT, représentant la ComCom du PAYS RHENAN
RAPP
Bruno - Hostellerie Cerf Blanc Neuhauesel
VICE PRESIDENT, représentant la Communauté d'Agglomération de HAGUENAU
Secrétaire
FUCHS
Eric - HR les Pins Haguenau
Trésorier
HUCK
Robert - HR Au Lion d'Or Roeschwoog
Assesseurs
GOLLA François - HR Au Boeuf Rouge Niederschaeffolsheim
LOEB Gaetan - Hôtel Ibis Haguenau
FARDEAU Olivier - Restaurant le St Ex Haguenau
ZINCK Christian - Restaurant la Forge Gambsheim